E-stoffer

Søk og filtrer i vår database over E-stoffer. Finn informasjon om sikkerhet, funksjon og bruksområder.

Hva er E-stoffer?

E-stoffer er tilsetningsstoffer godkjent av EU for bruk i mat. De forbedrer holdbarhet, smak, farge eller konsistens.

Kategorier

  • E100-199: Fargestoffer
  • E200-299: Konserveringsmidler
  • E300-399: Antioksidanter
  • E400-499: Emulgatorer

Sikkerhet

Alle E-stoffer er vurdert som trygge. Noen kan være problematiske for sensitive personer.